王标告诉记者，以前演丰镇农户很多都零散养殖咸水鸭，主要是自给，现在咸水鸭的市场很好，很多养殖户都扩大了养殖规模，据该站今年8月份统计，当时演丰镇咸水鸭存栏量已达到3万只，比去年年底增加了约1万只，初步形成了一定的规模。据介绍，海口美兰区沿海均可开展咸水鸭养殖，而目前演丰镇有27.5公里的海岸线和2万亩滩涂，发展空间仍很大。

　　“目前，我们正在积极申请敏宁咸水鸭注册商标，并且已经拿几只鸭子送省有关部门检测，主要想从技术上确定咸水鸭的营养成分和有关技术指标。”海口美兰敏宁咸水鸭养殖场李世宁告诉记者，前几个月，电话订货以及上门要货的人络绎不绝，因为养殖时间没到，他们拒绝了提前上市，其目的就是把咸水鸭的品牌做响。他说，去年以来，他和北京和香港的酒店都建立过联系，他们对咸水鸭的反馈也不错。目前他一方面也把现有的养殖规模扩大，另外还想进一步把品牌做起来，把市场做出海口。

　　记者了解到，目前，在省市政府的推动下，海口南海树林养殖公司和海口美兰敏宁咸水鸭养殖场两家比较上规模的咸水鸭养殖企业已被列为示范点，开展鸭产前、产中、产后的综合标准示范，以咸水鸭产业化和标准化发展，培育地方特色的农产品品牌。据悉，目前李世宁管理的两家养殖场咸水鸭存栏量约4000多只，有80%以上的咸水鸭直接供应海口12家酒店。